Qu’est ce qu’un brunch ? Idées de recettes maison

Qu’est ce qu’un brunch ? Ce concept vient des États-Unis. En fait, le mot vient de la contraction entre breakfast et lunch. De nombreux pays ont adopté ce repas tardif qui finalement remplace le déjeuner, surtout le week-end.

 

Qu'est ce qu'un brunch

 

Ce repas à la fois salé et sucré et très diversifié vous donne la liberté de choisir ce que vous voulez ou aimez manger.
Alors, en quoi consiste brunch ? Continuez la lecture de cet article, nous vous disons tout sur ce phénomène?

Idées pour un brunch maison

Que ce soit un brunch au restaurant ou un brunch maison, de nombreux aliments s’invitent à la table. Brunch sucré salé, brunch salé uniquement ou seulement sucré, tout est possible.

Idée de boissons pour le brunch

Bien sûr, si vous vous êtes levé tard, vous aurez envie d’une boisson chaude. Que ce soit du café, du thé vert ou du thé noir, du lait (végétal ou pas), un bon chocolat chaud et bien sûr de l’eau, toute boisson est bienvenue et appréciée pour s’hydrater. 

Idée de plats pour un brunch salé

Côté salé, vous pouvez déguster des œufs sous toutes leurs formes : oeuf dur, oeuf à la coque, au plat ou encore brouillés. Les œufs peuvent être accompagnés de bacon, de pommes de terre et de sandwichs variés et originaux.

Vous pouvez également préparer des muffins en guise d’accompagnement.  

Idée pour un brunch sucré

Pour une touche sucrée, on utilise souvent des fruits qui apportent fraîcheur et couleur au plat. Ajoutez à cela du yaourt. Bien sûr, on ne peut pas faire de brunch sans déguster les plats incontournables : gaufres, les célèbres pancakes au sirop d’érable.
Gourmandise oblige, les pâtisseries et les toasts avec de la confiture feront des heureux. 

Des recettes variées pour un brunch inoubliable

Le brunch vous donne l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de partager avec la famille et les amis. Vous pourrez déguster les plus simples aux plus élaborés et savoureux. Laissez s’exprimer votre imagination car, c’est l’occasion idéale pour voyager à travers des saveurs parfumées, gourmandes, originales et surprenantes.

 

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