Pain nordique : les bienfaits du pain noir

Le pain nordique ou pain suédois, est un pain complet remarquable. Bien que de nombreuses personnes aiment le pain blanc, ce pain noir existe est une alternative intéressante à celui-ci. En effet, le pain nordique présente de nombreux avantages tant au niveau gustatif que sur le plan des bienfaits qu'il…

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Combien de calories dans une pomme ?

Combien de calories contient exactement une pomme ? Lorsqu'il s'agit des meilleurs fruits pour la santé, les pommes semblent être la référence. Vous l'avez certainement déjà entendu : une pomme par jour... vous connaissez la suite. Mais, ce fruit si courant dans votre cuisine, est-il vraiment bon pour vous ?…

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Tarte Fraise tagada : la recette pour fondre de plaisir

La fraise Tagada, vous la connaissez tous : cette friandise célèbre de couleur rouge, moelleuse et enrobée de sucre.  Ce bonbon apprécié à l'unanimité par les petits et même par les grands a été inventé en 1969 par la filiale française du groupe Haribo. Qu'est ce qu'une fraise Tagada ?…

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Recette du gratin de brocolis

Découvrez la recette du gratin de brocolis, savoureuse, facile et rapide à cuisiner. Le brocoli est un légume vert très peu calorique, que vous pouvez déguster aussi bien chaud que froid, en accompagnement ou en plat principal. De plus ce légume contient de nombreux micronutriments et de fibres. Recette du…

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Baie d’açai : un super aliment très nutritif

La baie d’açai est un petit fruit étonnant. Il est l'un des aliments les plus nutritifs au monde. Il est une source puissante d'antioxydants pour lutter contre le vieillissement prématuré. De plus il participe à votre santé cardiovasculaire et digestive. Enfin, il favorise la perte de poids. Dans cet article,…

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Tous les bienfaits de l’huile d’olive

Les bienfaits de l'huile d'olive sont maintenant bien connus de tous. Surnommée "l'élixir des dieux", l'huile d'olive est prisée pour son goût unique et ses nombreux bienfaits pour la santé.  Parmi les amateurs, certains recommandent d'en consommer une à deux cuillères à soupe par jour. Elle est également l'ingrédient de base…

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L’artichaut violet : légume ancien à redécouvrir

L'artichaut violet est un légume ancien à déguster nature, en vinaigrrette, en béchamel... Laissez vous séduire par son coeur d'artichaut...  L'artichaut violet ressemble à une fleur et... c'est une fleur d'artichaut comestible, originaire de la Méditerranée. Ce légume curieux est aussi appelé Cynara cardunculus.Mais saviez vous que l’ancêtre sauvage de l’artichaut…

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Qu’est ce qu’un brunch ? Idées de recettes maison

Qu'est ce qu'un brunch ? Ce concept vient des États-Unis. En fait, le mot vient de la contraction entre breakfast et lunch. De nombreux pays ont adopté ce repas tardif qui finalement remplace le déjeuner, surtout le week-end. Ce repas à la fois salé et sucré et très diversifié vous…

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Le kiwi : fruit santé et peu calorique

Le kiwi (Actinidia deliciosa) est un fruit provenant de Chine. Il est cultivé en France depuis les années 1960 environ. Ce petit fruit est riche en vitamines et en minéraux et présente de nombreuses vertus pour la santé. La saison du kiwi : il est récolté entre novembre et mai et…

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